En 2025, el huevo se convirtió en el segundo alimento más consumido del país, superando a la leche y quedando solo detrás de la carne roja. Su bajo costo y alto valor nutricional impulsaron un aumento del 30% en su consumo.
Con una producción que supera los 18.200 millones de unidades al año y más de 61 millones de aves activas, la industria avícola exporta a más de 65 destinos en todo el mundo.
El sector apuesta por innovar: lanzará un nuevo envase de 60 unidades y fortalecerá las ventas directas para mejorar márgenes y abaratar precios.
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