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El choripán fue elegido como uno de los mejores sanguche de latinoamericana

En la categoría de los «Hot Dog», el choripán fue elegido como uno de los primeros en la lista entre todas las opciones latinoamericanas.

La cima estuvo compartida con el «completo» de Chile; el «perro caliente» de Colombia y el «cachorro quente» de Brasil.

«El emparedado hecho a base de estilo baguette (pan francés) y embutido asado servido con el sabrosc chimichurri» es de las mejores comidas de este tipo con una puntuación de 4.2 estrellas, según la prestigiosa guía gastronómica Taste Atlas.

En un listado que comprende a recetas de Colombia, Chile, Brasil y Guatemala, el clásico criollo, originario de Argentina, fue destacado.

Además. fue descripto como «la comida callejera por excelencia, consiste en un chorizo y diversos condimentos en una corteza tostada, se suele consumir al paso, ya que se vende principalmente en puestos de toda la región»

Su nombre se deriva de dos palabras: chorizo, que hace referencia al embutido de carne, y pan, el acompañamiento básico de harina.

fuente 0291 y 100

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