Fogón Asado, en Palermo, fue elegido como el mejor restaurante de fine dining del mundo en los Trip Advisor Best of the Best Awards. El reconocimiento se basa en reseñas y experiencias de los viajeros.
Fundado en 2018 por Alex Pels, Danielle Jenster y el chef Sebastián Cardamoni, el restaurante ofrece un menú de pasos que recorre la tradición del asado argentino con presentaciones creativas. La experiencia se desarrolla en una barra rodeando la parrilla, solo con reserva.
Fogón Asado suma este premio a otros reconocimientos: estuvo en la Guia Michelin Argentina en 2023 y 2024, figura en los World’s 101 Best Steak Restaurants y fue declarado Sitio de Interés Cultural de la Ciudad de Buenos Aires.
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