El economista Francisco Cantamutto recalcó que «en el mes de febrero hubo una serie de aumentos en el sector de harinas y panaderías que había sido pactado con el gobierno». Además dijo que puede ser factible que la Guerra entre Rusia y Ucrania más la especulación tengan que ver con los aumentos registrados en los últimos días.
Cantamutto habló con 0291 y mencionó que «el trigo viene aumentando de precio, con subas que llegan casi a duplicar su valor en dólares en el curso de las últimas dos semanas».
Además, resaltó que «la contracara a nivel macroeconómico tiene que ver con el aumento del precio de los hidrocarburos, más concretamente el gas. El año pasado la Argentina tuvo que importar, y en el 2022 va a tener que volver a importar, por lo que ese precio ya se triplicó».
Con respecto a la inflación del mes de Febrero en Bahía Blanca (5,3%), el economista reconoce que «la inflación a nivel mundial es la más alta en los últimos 40 años».